草莓上市，尝鲜正当时，你吃了“莓”？

小雪已过，冬季已经来临，在朝阳农产品大市场水果区瓜果飘香，爱媛橙、砂糖橘、脐橙等种类丰富的水果，给锡城市民的果盘里带来了多种多样的选择。而一颗颗色泽鲜艳、芳香味浓的草莓，无疑成为当下最受青睐的水果。

在水果市场，近几日草莓销售量日益增加，顾客络绎不绝。在一号棚E线上，草莓客商占据了绝大多数仓位，来自徐州、南通、丹东和无锡本地的草莓被商户放在最显眼的位置，引得不少顾客驻足。从礼盒装、泡沫盒装到盆装，今年的草莓包装规格十分丰富，为适应顾客的消费需求，目前上市的草莓规格包括0.5斤装、1斤装、2斤装、5斤装等，方便消费者根据需求选购。

近一周以来，草莓日均到货量达到10吨以上，目前市场上销售的草莓品种以红颜为主，辅以部分轻奢白草莓。整体果形均匀，15-20克左右一颗，批发价在每斤15-20元左右，比去年同期便宜18%。

由于今年育苗期雨水少，在坐果期气温适宜，所以今年成活率较高，但上市时间较往年要晚半个月左右。从全国各地的草莓产量来看，今年有望迎来一波大丰收，到12月份价格会逐步降低，更加实惠。

草莓选购技巧

1、看形状：太大的和过于水灵的草莓不能买，有些草莓色鲜个大，但颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，这种形状的形成原因非常复杂。

2、看颜色：挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的”芝麻粒“也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。

3、看表面：蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。